ضبط 150 كيلو أسماك مملحة فاسدة وإغلاق 4 منشآت غذائية مخالفة بأسيوط

ضبط 150 كيلو أسماك مملحة فاسدة وإغلاق 4 منشآت غذائية مخالفة بأسيوط جانب من المضبوطات

أسيوط – هيثم البدرى

ضبطت حملة مشتركة من إدارة تموين البدارى بأسيوط، والمكتب المركزى لمراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بمركز ومدينة البدارى، 150 كيلو أسماك مملحة، وذلك بسوق قرية النواورة.

وقال الدكتور محمود أنور، مدير الإداره الصحية بالبدارى، إنه تم ضبط 150 كيلو أسماك مملحة، وبالفحص الظاهرى لها تم التأكد من وجود ديدان وآثار تعفن وفساد داخل الصفائح الحاوية للأسماك، وتم المرور على 12 منشآة غذائية، وإعدام 14 كيلو حلوى شرقية تظهر عليها آثار تيبس نتيجة تعرضها للرطوبة وتخزين فترات كبيرة.

وتم إعدام 7 أكياس ملح يودى مجهول المصدر، معبأ فى أكياس زنة الكيس واحد كيلو جرام، وتم إعدام 3 ألواح حلوى سمسمية لظهور آثار تيبس شديد نتيجة تخزين طويل الأمد.

وأشار إلى التحفظ على 79 كيس مشروب سكرى غير مدون عليه بيانات إنتاج، وبذلك يعد غير صالح للاستهلاك الأدمى، وتحرير 9 محاضر شهادات صحية، وتحرير 10 محاضر نظافة، والتوصية بالغلق الإدارى لـ4 منشآت غذائية غير مطابقة للاشتراطات الصحية.