هناكل إيه النهاردة.. حمام كداب وفاصوليا خضراء وشوربة بطاطس.. والحلو: آيس كريم أناناس

هناكل إيه النهاردة.. حمام كداب وفاصوليا خضراء وشوربة بطاطس.. والحلو: آيس كريم أناناس هناكل ايه النهاردة .. حمام كداب

هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عدد كبير من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى:
حمام كداب لـ أميرة شنب

مقادير حمام كداب
اوراك دجاج مخلية
بصل مفروم
جزر مبشور
مشروم شرائح
فلفل الوان مكعبات
بسطرمة شرائح
ملعقة كارى
طماطم مفرومة
زبدة وزيت
جبنه موتزاريلا
ملح وفلفل اسود

طريقة تحضير حمام كداب:
* تتبل الاوراك من ناحية الجلد بملح وفلفل وكارى
* يرص عليها البسطرمة مع الجبنة الموتزاريلا وتلف مثل الرول جيدا وتغلق بواسطة خلة الأسنان
* يرش الملح والفلفل على الدجاج من ناحية الجلد مع الكارى
* تشوح الدجاج فى طاسة ساخنة مع الزبدة والزيت من كل الجوانب
* يمكن حشو الاوراك بالمشروم والفلفل والجزر ايضا حسب الرغبة
* يرفع المشروم مع الفلفل والجزر فى بايركس الفرن ثم ترص الاوراك
* تدخل الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم بالهنا ساخنة.

الطبق الجانبى الأول:
فاصوليا خضراء

مقادير فاصوليا خضراء
فاصوليا خضراء
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
سكر
ملح وفلفل
ثوم شرائح
بصل مفروم
ماء
زيت

طريقة عمل فاصوليا خضراء
* في حلة على النار يوضع زيت على النار مع البصل المفروم
* يضاف إليها ملح وفلفل وطماطم مبشورة
* يضاف إليها صلصة طماطم وثوم شرائح وماء مغلي
* تسلق الفاصوليا الخضراء في ماء ساخن على النار
* يصفى من الماء الساخن ويوضع في ماء بارد بالثلج
* يصفى مرة أخرى ويوضع في الحلة على النار مع صلصة الطماطم وتقدم ساخنة.

الطبق الجانبى الثانى:
شوربة البطاطس

مقادير شوربة بطاطس:
بطاطس
مرقة
كرفس
كرات
بصل اخضر
جزر
زبدة
ملح
بقدونس
كريمة او لبن
توست
زعتر
ثوم
روزمارى
فلفل

طريقة عمل شوربة البطاطس
* افرمى البصل مع الجزر والكرفس وكرات وبصل اخضر وشوحيهم جيدا
* ضيفى البطاطس والمرقة والكريمة او اللبن وتترك حتى تنضج تماما ثم تضرب بالخلاط اليدوى
* حمصى العيش مع الزبدة والثوم والاعشاب ثم يقدم مع الشوربة بالهنا

الحلو:
آيس كريم أناناس لنجلاء الشرشابى

مقادير أيس كريم أناناس
أناناس كمبوت
كريم شانتى

طريقة عمل أيس كريم أناناس
* اخلطي المكونات معًا فى الكبة
* ضعيه قى كاسات وضعيه بالفريزر ثم قدميه